LIVRARIA-VARADERO.com :: ARTE CULINÁRIA - GRANDE ENCICLOPÉDIA DA..., Supervisão de Marcelino de Carvalho. Fotografias de Fotolabor. Direcção Editorial de Cosmo Juvela
São Paulo, Editorial Tese Ltda, s/d- In. 4º, 3 vols. Enc. do editor
Profusamente ilustrado